Razvezao se o svojoj sreći i ljubavi prvo šapćući, a kasnije ne mareći za slučajne prolaznike. Pozove me na čašu vina, a ja pristanem jer nije lijepo odbiti prijatelja kada te pozove na piće. Uostalom, petak je. Priča mi o vezi koja traje već dvije godine, ja ispitujem detalje koje više-manje znam. Zagreb je mali grad i sve se zna; i tko s kim, i kad, i zašto...
Dok ga molim da mi priča o počecima, o prvom vlaku, prvom susretu, prvom osmijehu, ogladnimo pa krenemo u potragu za noćnim zalogajem. Imamo sreću jer je grad još pun štandova pa možemo birati. Kad pogledam na sat, shvatim da je ponoć već odavno prošla. Na odlasku kažem - želim vam još bezbroj godišnjica, neka je svaka sretnija od one prethodne!
Chocolate loaf cake by Nigella
220 g putra sobne temperature
210 g smeđeg šećera
2 velika jaja
1 žličica extrakta vanilije
170 g tamne čokolade
170 g brašna
1 žličica praška za pecivo
malo soli
120 ml svježe kave
120 svježeg soka od naranče
korica naranče
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i obložite kalup za kruh sa papirom za pečenje. Rastopite čokoladu i ostavite sa strane da se malo ohladi. U maloj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Mikserom dobro povežite putar i šećer, dodajte sol pa opet pomiješajte. Dodajte jaja i vaniliju i dobro ih istucite pa na kraju umješajte i čokoladu.
Naizmjence dodavati brašno i kavu, žlicu po žlicu, na kraju i sok i koricu naranče, dok ne dobijete glatku i dosta tekuću smjesu. Ulite u pripremljeni kalup i pecite 25 minuta pa smanjite na 160 i pecite još 15 minuta. Kolač se može peći i u manjim kalupima, naravno, nešto kraće. Jede se danima, a najbolji je malo podgrijan.
Koji pozitvni post :)
ReplyDeleteHvala Petra!
Deletedivnooooooooooo
ReplyDeleteHvala! Baš sam sretna ako ti se sviđala pričica ;)
DeleteSviđa mi se sreća u nastavcima :)
ReplyDeleteHvala. I ja volim što postoje takvi ljudi oko mene.
DeleteVolim tvoje priče , ali i kolačiće:) neka sreća ide dalje, ili i odlični recepti kao što je ovaj :)
ReplyDeleteHvala Branka! Nadam se da na novi post nećemo čekati mjesecima ;)
Delete