Uz pećnicu nisi sam.

Jao, muž mi jedini otišao na put! Na tjedan dana! Kako li ću jadna sama, bez svoje stijene, luke, utjehe i temelja od armiranog betona? Odlazi s muškim društvom. I još jednom našom prijateljicom. Koja, srećom, može pojesti iste količine hrane kao i on, uprkos tome što teži više puta manje. Pa ju jako volim iako sam jalna što je ona sposobna nositi se s njihovim morskim aktivnostima, a ja kao ne. No  dobro. Uglavnom, njega nema tjedan dana. Što učiniti, kako se utješiti?

Kao što smo već svi naučili, rješenje je u dobroj hrani i još boljem društvu. A bonus je što si mogu dati i malo oduška i pripremati ono što on tek mora zavoljeti. Poput hummusa. Tako sam lijepo, kao prava žena i domaćica, pozvala svoje djevojčice na babinjak. Nakon par čaša Aperol Spritza, pizza s hummusom od Lorraine Pascale je odlično sjela. Ni one klasične s pršutom i mozzarellom nije ostalo. Druženje uspjelo!

Shvatila sam koliko mi vremena oduzima najdraži kada sam se, uz sva druženja, uspjela pozabaviti i instagramom (o kojem sam, priznajem pod njegovom podignutom obrvom, već malo postala i ovisna). Što mogu kad me toliko veseli. Da ne bi ispalo da je stvarno skroz niš koristi- nikako nisam sama uspjevala instalirati instagram widget koji vidite sa strane. Za to mi je ipak bio potreban on.

Pizza s hummusom

100 g hummusa
100 g fete
pola manje tikvice
par cherry rajčica
malo balzamičnog octa
maslinovo ulje
par listića mente
sol i papar

Razvaljano tijesto premazati humusom i staviti fetu na vrh. Tikvicu rezati na tanke trakice, najbolje pilerom za krumpir. Rajčice prerezati na pola, sve začiniti solju i paprom. Kad je ispečena, dodati malo maslinovog ulja, balzamika i svježe mente.