O životu i prepeličjim jajima.

Napokon je svanulo lijepo jutro. Nakon tjedana i tjedana kiše - izašlo je sunce. Zgrabim Lou i krenem u šetnju. Ne razmišljam gdje idem, pustim nju da me vodi. Mislim o 41. godišnjici braka koju smo jučer slavili sa svekrom i svekrvom. Vjerojatno sam malo i mamurna jer smo se trudili vrlo dostojanstveno ju proslaviti. Iz razmišljanja me u sekundi prene čvtst stisak neke žene, zvonjava tramvaja i nakon sekunde deranje istog vozača. Nakon sekunde više ne čujem niti jednu riječ, samo mi se suze počnu slijevati niz lice.

Dođem doma, skuham si čaj i pustim film mog života da mi proteče kroz glavu. Sve što sam napravila i što nisam, što sam trebala reći ili nisam dovoljno puta rekla. Gdje sam putovala i gdje silno želim ići.

Sljedeći dan svane još sunčaniji. Obučem se i odem u grad. Kupim si veliki buket cvijeća. Kupim vino koje pijemo u vrlo rijetkim prilikama. Kupim si prepeličja jaja koja nisam nikad probala. Nasmijem se i odlučim kupiti i komad finog bifteka iako mi nije niti rođendan niti sam dobila na lotu. Kod kuće nam ispečem najdraži kolač.

Kad se suprug vrati s posla, ne može vjerovati gozbi koja ga čeka. Ne zna razlog. Skriva paniku i vrti film, vidim da se trudi iz petnih žila zaključiti da li je moguće da mi je opet rođendan ili je već došla i ta godišnjica braka. Ili sam dobila posao iz snova. Jedemo, uživamo u svakom zalogaju i svakom gutljaju vina. Svaki dan ispočetka...

NAJSOČNIJI JAFFA KOLAČ IKAD

140 g putra
200 g brašna
1 i pol žličica praška za pecivo
200 g smeđeg šećera
3 veća jaja
6 žlica mlijeka
korica jedne veće naranče

sok jedne veće naranče
50 g šećera
100 g tamne čokolade
1 dl vrhnja


Sve gornje sastojke staviti u mikser i miksati 3-5 minuta, dok ne posvijetli. Peći na 180 stupnjeva, 40 do 50 minuta. Za to vrijeme zagrijati sok od naranče sa šećerom, dok se šećer ne otopi. Kad je kolač pečen, izbosti ga čačkalicom i polako preljevati sokom da kolač sve upije. U drugoj posudi zagrijati vrhnje do kipljenja i preliti prego komada čokolade i miješati dok se čokolada ne rastopi. Pustiti da se preljev malo ohladi pa preliti preko skoro hladnog kolača.